Родилась 2 мая 1983 года в городе Кемерово.
Высшее образование получила в Кемеровском государственном университете, который окончила в 2013 году, получив специальность юриста.
Занимала должность первого секретаря партийной организации Заводского района города Кемерово в областном отделении политической партии КПРФ.
Четырежды баллотировалась на выборах различных уровней, всякий раз от партии КПРФ.
Так, в 2016 году она была избрана депутатом Совета народных депутатов Тайгинского городского округа 5-го созыва, впоследствии сложила полномочия.
В 2018 году была кандидатом в Совет народных депутатов Осинниковского городского округа 6-го созыва. В этом же году одержала победу на выборах депутатов Совета народных депутатов Кемеровской области 5-го созыва.
В 2021 году баллотировалась на выборах депутатов Государственной Думы Российской Федерации 8-го созыва.
Грунтовая — директор кемеровского ООО «Алинтер Плюс». Деятельность компании связана с работой ресторанов и доставкой продуктов питания.
С 2017 года является секретарем Заводского районного Комитета КПРФ, а также юристом в кузбасском отделении КПРФ.
Сегодня также выполняет обязанности заместителя председателя комитета Заксобрания по вопросам здравоохранения и социальной защиты населения.
17 мая 2023 года СМИ сообщали о том, что в Кемеровской области кандидатом от КПРФ с большой долей вероятности станет Грунтовая.