Родился 25 июня 1950 года в городе Борисов Минской области.
В 1969 году окончил Семипалатинское речное училище и был направлен на Северный морской флот.
С 1973 по 1984 год работал машинистом-обходчиком турбинного цеха Беловской ГРЭС.
С 1984 по 1986 год работал слесарем по ремонту горного оборудования разреза «Колмогоровский-2».
С 1986 по 1997 год — начальник котельной на Гагаринском светотехническом заводе.
С 1997 по 2001 год — заведующий базой ГСМ учхоза «Михайловское».
С 2001 по 2008 год — директор подразделения ОАО «Шишкин Лес».
С 2008 года и по настоящее время работает управляющим ЖСК «Берёзовый лес».
В 2009 году был избран депутатом сельского поселения Михайлово-Ярцевское.
За активное участие в общественной жизни, обладающего высоким чувством ответственности 14 сентября 2014г. население снова оказало доверие Георгию Карловичу, избрав его депутатом местного самоуправления уже в границах города Москвы. Отличительная работоспособность и большой опыт, высокое чувство ответственности, умея разобраться в сложившихся ситуациях без излишних эмоций депутатский корпус нового созыва, избрал его Главой поселения Михайлово-Ярцевское.
Женат. Имеет сыновей и внуков.
Загорский Георгий Карлович является Главой поселения Михайлово-Ярцевское и Председателем Совета депутатов.