Ростовская область

• Русские - 90,34;
• Армяне 2,64;
• Украинцы - 1,85;
• Другие национальности - 5,17;
• Лица, не указавшие национальную принадлежность - 1,79.

С древнейших времен казаки старались окружить себя красивыми вещами. Тысячи кузнецов, гончаров, столяров, вышивальщиц, кружевниц, резчиков, ювелиров трудились в донских станицах и хуторах, создавая уникальные произведения декоративно-прикладного искусства – одежду, посуду, мебель, оружие, украшения. С давних времен они занимались шорным делом, резьбой по дереву, лоскутным шитьем, плели из лозы и соломки, расписывали и художественно обрабатывали дерево, изготовляли изделия из керамики. Кружевные подзоры, рушники, скатерти, тканые дорожки — все это придавало дому неповторимое своеобразие.

На праздники казачий курень украшали дополнительно нарядными рушниками. Казачий уклад жизни обуславливал многообразие форм керамической посуды. Это макитры, глечики, различные формы кувшинов и кружек. Украшались они поливой, росписью, несложным и рельефным орнаментом. Повсеместно на Дону было распространено плетение из лозы и резьба по дереву. Корзины отличались и по размерам, и по формам. Большинство изделий выполнялось в технике сложного плетения, но было и ажурное. Во внешнем облике жилища присутствовали элементы деревянного декора, выполненные прописной и рельефной резьбой. По резным наличникам и крылечкам сразу можно было отличить дома мастеров-умельцев, либо зажиточных казаков, которые для украшения своего жилища нанимали резчиков.

В каждом казачьем хуторе, каждой станицей жили мастера самых разных профессий. Больше всего было гончаров и корзинщиков. Глиняную посуду и плетенные изделия – от вентерей для ловли рыбы до тончайших сетей, от замысловатых до плетенной мебели – использовали в казачьих землях с древнейших времен.

Рыболовство

На Нижнем Дону рыбная ловля нередко носила промысловый характер. В крупных рыболовецких хозяйствах рыбу ловили круглый год. Часть продавали, а остальную перерабатывали. Рыбу сортировали, а затем разделывали, чистили, резали, солили. Орудиями труда были ножи, иглы, небольшие топорики-салковнички. Засолка производилась в солилах - длинных четырехугольных коробах, сделанных из толстых деревянных досок. Одно солило вмещало до 100 тыс. мелкой или 30 тыс. крупной рыбы. Рыбу не только солили, но и коптили. Коптильни представляли собой мазанки, крытые камышом. При отсутствии печей рылись канавы, в которых дымились деревянные опилки. Отправляясь на ловлю сельди, казаки брали с собой бочки с рассолом, куда бросали еще живую рыбу. Она напивалась соленой воды, бочки закапывали, и рыба хорошо хранилась в течение долгого времени. Готовая рыба содержалась в складских помещениях, балыки - в длинных решетчатых балычницах, икру хранили в бочках, а судаков - в ямах, выложенных свежим камышом. Поскольку главными орудиями рыбного промысла были сети и вентеря, то в их изготовлении участвовали все члены семьи рыбака: отец сажал за эту работу и своих детей. Плели сети из толстых ниток при помощи лопаточки и челнока. Рыбы на Дону было в изобилии. В XVIII в. в Черкасском городке в любое время можно было купить осетрину, любую икру. Блюдом, приготовленным из осетрины, белуги, стерляди, гостя могли угостить в каждом курене.

Виноделие

По казачьим преданиям, Петр I, "проезжая по реке Дону во время Азовского похода, сошел на берег в одном из казачьих городков и, разговаривая с казаками, машинально ткнул своей заостренной палкой в землю, рассмотрев которую, сказал, что он под рейнскими виноградниками видел такую же землю. Отъезжая, приказал рассадить на том месте черенки, которые и прислал впоследствии". И уже не из легенд, а из истории известно, что в 1706 и 1722 годах Петром I были даны распоряжения разводить виноград вблизи Раздор и Цимлы. Посадочный материал сюда завозился из русских губерний, таких, как Астраханская, из зарубежных стран - Венгрии, Франции, с берегов Рейна и Дуная, Кавказа, Ирана, Малой Азии. Виноградарство и виноделие успешно прививались на Дону. В виноградных садах обычно бывало от 20 до 400 кустов, и каждый куст приносил от 1,5 до 3 пудов ягод. На Дону были владельцы, имевшие по восемь отдельных виноградных садов. Казаки продавали виноград в сыром виде и делали виноградное вино.

• Михаил Александрович Шолохов
• Антон Павлович Чехов
• Михаил Фабианович Гнесин
• Юрий Абрамович Башмет
• Семён Михайлович Будённый
• Матвей Иванович Платов
• Александр Аронович Печерский
• Василий Михайлович Вакуленко (Баста)
• Александр Исаевич Солженицын
• Фаина Георгиевна Раневская
• Ирина Александровна Аллегрова

• В октябре 2023 г. введён в эксплуатацию производственный комплекс по выпуску и переработке субстрактов на основе каменной ваты филиала ООО «Завод ТЕХНО». Реализация инвестиционного проекта по строительству производства субстратов из каменной ваты для гидропонного выращивания растений в теплицах начата в 2021 году. Объем инвестиций по проекту – 500 млн рублей. Соглашение о сотрудничестве было подписано 04.06.2021 в рамках XXIV Петербургского международного экономического форума. Создано 30 новых рабочих мест. Ввод в эксплуатацию нового производства обеспечит выпуск более 160 тыс. куб. метров готовой продукции в год, обеспечивая агроматериалами до 1,6 тыс. гектаров тепличных хозяйств Южного федерального округа и Закавказья. В 2023 году в рамках XXVI Петербургского международного экономического форума между Правительством Ростовской области и группой компаний «ТЕХНОНИКОЛЬ» подписано соглашение о сотрудничестве в рамках реализации новых инвестиционных проектов, общей стоимостью более 8 млрд рублей.
• В июне 2023 состоялось открытие первого в России завода по производству полиэфирного штапельного волокна мощностью до 200 тонн волокна в день. Ввод в эксплуатацию завода позволит создать 380 рабочих мест, из них уже создано более 200. Проект реализован на арендованном земельном участке, находящемся в государственной собственности, общей площадью 50 тыс. кв. м. Завод будет входить в единый кластер с ООО «Авангард» и ООО «Текстиль Легпром» и позволит на 100% обеспечить текущее производство ООО «Авангард» сырьем, которое сейчас закупается за рубежом.
• В марте 2023 прошла церемония открытия завода по производству трикотажного полотна ООО «Текстиль Легпром» в г. Шахты. В результате запуска завода будет производиться трикотажное полотно (микрофибра), используемое в профессиональной и бытовой сфере. Материал идеально подходит для чистки различных поверхностей и покрытий. Производственная мощность завода 1 800 тонн микрофибры в год. Создано 255 новых рабочих мест. Среднемесячная заработная плата – 45 тыс. рублей. Проект реализован на арендованном земельном участке, находящемся в государственной собственности, общей площадью 2,52 тыс. гектар. В декабре 2022 года начат тестовый выпуск продукции. По состоянию на 01.03.2023 готовность проекта – 100 %.

Ростовская область – один из крупнейших сельскохозяйственных регионов Российской Федерации.

На территории в 100 тысяч квадратных километров проживает 4,2 млн человек, из них третья часть в сельской местности - 1,3 млн человек.

Главное богатство области – ее почвенные ресурсы. Область расположена на обыкновенных, южных черноземах и каштановых почвах. В общей структуре земли черноземы занимают более 64% при средней толщине плодородного слоя 40 – 80 см.

Сельскохозяйственные угодья занимают 8,5 млн га, пашня – 5,9 млн га, в том числе орошаемая 237,5 тыс. га. Доля Ростовской области в общей площади сельхозугодий России составляет 3,9%. По площади сельхозугодий и площади посевов зерновых культур область занимает 2-е место в Российской Федерации, по плодородию пашни - 10 место среди других субъектов Российской Федерации.

В сельхозпроизводстве – 1,2 тыс. сельхозорганизаций, более 8 тысяч крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере сельского хозяйства, рыбоводства и рыболовства, 544,6 тыс. личных подсобных хозяйств граждан.

Среднегодовая численность занятых в агропромышленном и рыбохозяйственном комплексах составляет 273,5 тыс. человек.

В Ростовской области выделяют шесть основных природно-сельскохозяйственных зон.

1. Северо-Западная – скотоводческо-свиноводческая с развитым зернопроизводством.
2. Северо-Восточная – скотоводческо-зерновая с развитым свиноводством и птицеводством.
3. Центральная орошаемая – скотоводческо-овощеводческая с развитым виноградарством и рисосеянием.
4. Приазовская – скотоводческо-зерновая с развитым пригородным хозяйством. 
5. Южная – зерно-скотоводческая с развитым свиноводством. 
6. Восточная – овцеводческо-зерновая с развитым мясным скотоводством. 

Ростовская область – в числе лидеров в России по валовым сборам зерна и подсолнечника. Перспективными направлениями АПК области также являются: прудовое рыбоводство, производство животноводческой продукции, овощей, переработка сельхозпродукции с последующим доведением до потребителя.

На долю Ростовской области приходится 29% производимой продукции сельского хозяйства в Южном федеральном округе (в 2021 году).

Ведущее место в экономике Ростовской области принадлежит промышленному производству, которое остается основным сектором экономики для создания материальных благ, товарной и денежной массы, новых рабочих мест и инвестиционных источников.

Индекс промышленного производства по итогам 2022 года составил 107,8%.

• Сельское хозяйство;
• Металлургическая отрасль;
• Машиностроительный комплекс;
• Вертолётостроительная отрасль;
• Угледобывающая отрасль;
• Химическая отрасль;
• Деревообрабатывающая и мебельная промышленность;
• Легкая промышленность;
• Группа компаний «Ростсельмаш»;
• ПАО «Роствертол» (холдинг «Вертолеты России»)
• ООО «Новочеркасский электровозостроительный завод»